Comment fait on du croquant????????? [Résolu]

nina1257 3 Messages postés mardi 31 mars 2015Date d'inscription 1 avril 2015 Dernière intervention - 31 mars 2015 à 20:42 - Dernière réponse :  nina1257
- 5 avril 2015 à 13:06
bonsoir a toute et a tous
esce que quelqu'un pourrais me dire comment faire du croquant aux amandes ?
MERCI d'avance
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3Messages postés mardi 31 mars 2015Date d'inscription 1 avril 2015 Dernière intervention

27 réponses

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michelle_d67 614 Messages postés vendredi 6 novembre 2009Date d'inscription 4 décembre 2017 Dernière intervention - 4 avril 2015 à 17:56
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Bonjour Nina ... c'est Michelle qui revient car "Mes Hommes" vous envoient un grand Merci !
En effet, il y avait un certain temps que je n'avais plus fait de Croquants à la maison ...
Pour prendre ma photo, il a fallu que je "tape" un peu sur les doigts mais, rassurez-vous ce sont des "Grands" Lol .
En effet, ces "Messieurs" commençaient à "piquer" dans le plat.
Si par hasard vous essayez ma recette, elle convient pour 8 Grands Croquants + 16 Petits mais bien sûr, on peut encore faire plus petit ... ou plus grand !
Bonne soirée.

PS : au sortir du four cela vous paraitra un peu mou, on ne touche pas, on laisse refroidir et là, on démoule sans problème !
Cette réponse vous a-t-elle aidé ?  
bonsoir michelle, c nina,
apparament il n'y a pas que les femmes qui soit gourmande :) :)
je ferai votre recette aussi
mais se que je rechercher en croquand cetait pas en gateaux, mais comme les oeuf de paque croquand comme sur les piece montée
et j'ai trouvé :0
michelle_d67 614 Messages postés vendredi 6 novembre 2009Date d'inscription 4 décembre 2017 Dernière intervention > nina1257 - 4 avril 2015 à 20:07
Re-Coucou,
Oh que Oui Nina, il n'y a pas que les Femmes qui sont gourmandes sauf que, souvent, cela ne leur part pas directement sur les hanches à ces "Messieurs" Lol !!!
Ce que vous recherchiez c'était plutôt une Nougatine je pense.
Je n'ai jamais fait. J'ai juste fait des fils de Caramel (avec une fourchette) pour terminer une Déco.
Quant à mes Croquants ils ressemblent à ceux de Cordes (sans prétention bien sur !).
Très agréable long week-end.
nina1257 > michelle_d67 614 Messages postés vendredi 6 novembre 2009Date d'inscription 4 décembre 2017 Dernière intervention - 4 avril 2015 à 20:18
j'ai une photo des croquant
je narrive pas envoyer comment avez vous fait
j'ai esayer copier coler sa ne va pa
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michelle_d67 614 Messages postés vendredi 6 novembre 2009Date d'inscription 4 décembre 2017 Dernière intervention - 31 mars 2015 à 21:45
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Bonsoir,
Je pense que, là encore, chacun à sa recette !
Voici la mienne : On appelle ça les "Croquants - Casse-Dents" Lol !
Mais tout le monde les apprécie ...
2 blancs d'oeufs (non battus) - 200/230g de sucre cristallisé - 50g de farine - 125g d'amandes effilées.
Préchauffer le four Th 7 / 200° C -
Mélanger Farine et Sucre,
y ajouter les blancs (non battus), mélanger à nouveau
et ajouter en dernier les amandes effilées.
Sur papier cuisson, faire de petits tas bien espacés car cela s'étale ...
Cuire 15 à 20 min de façon à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Ne pas les démouler avant qu'ils ne soient froids sinon ... ils "collent".
Bonne occupation et Belle soirée.
nina1257 3 Messages postés mardi 31 mars 2015Date d'inscription 1 avril 2015 Dernière intervention - 1 avril 2015 à 14:11
BONJOUR MICHELLE
merci de m'avoir répondu , des que possible je ferai ta recette du croquant
et je te tiendrai au courrant si j'ai réussi
bonne journée
NINA
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xplom 23752 Messages postés mardi 17 septembre 2013Date d'inscription 11 décembre 2017 Dernière intervention - 31 mars 2015 à 21:59
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bonsoir Michelle
ben quoi tous le monde sait que mes recettes sont du copié/collé
http://cuisine.journaldesfemmes.com/recette/308639-croquants-aux-amandes
mais je participe car gourmand
bon fourneau (j'ai trouvé ma devise)
--
michelle_d67 614 Messages postés vendredi 6 novembre 2009Date d'inscription 4 décembre 2017 Dernière intervention - 31 mars 2015 à 22:28
Coucou Xplom !
Je suis allée voir cette recette et ... effectivement elle n'a pas l'air mal !
Elle est mise de côté, pour me servir lorsque j'aurai envie d'une quantité plus importante de "Casse-Dents" .
C'est à dire ... lorsque j'aurai ... un "gourmand" Lol .
J'aime bien les gens qui savent apprécier ce qu'ils ont dans leur assiette.
Les "chipoteurs" sont bien tristes à table.
Bonne fin de soirée, il va bientôt falloir penser à aller au Dodo !
xplom 23752 Messages postés mardi 17 septembre 2013Date d'inscription 11 décembre 2017 Dernière intervention - 31 mars 2015 à 23:21
bonne nuit Michelle

bon fourneau
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nina1257 3 Messages postés mardi 31 mars 2015Date d'inscription 1 avril 2015 Dernière intervention - 1 avril 2015 à 13:57
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bonjour , MICHELLE
merci de m'avoir répondu c'est sympa des que possible je ferrais le croquand avec ta recette , et je te dirai se que cela aura donné,
ecore merci a toi
bonne journée MICHELLE
NINA1257
nina1257 > xplom 23752 Messages postés mardi 17 septembre 2013Date d'inscription 11 décembre 2017 Dernière intervention - 2 avril 2015 à 19:42
bonsoir XPLOM
quanq vous dite ( j'aimerais bien savoir si elle a suivi michelle ect...)
de qui parlé vous ? ET DE QUOI :(
xplom 23752 Messages postés mardi 17 septembre 2013Date d'inscription 11 décembre 2017 Dernière intervention - 2 avril 2015 à 19:51
bonsoir
je parle de la recette de Michelle ou de la recette copié/collé du forum que j'ai envoyé, je suis plutôt dégustateur que cuisinier, mais j'aime bien savoir
nina1257 > xplom 23752 Messages postés mardi 17 septembre 2013Date d'inscription 11 décembre 2017 Dernière intervention - 2 avril 2015 à 19:56
je n'ai pas eu le temp de regarder , trop occuper
et vu que je suis nouvelle membre , je n'ai pas l'habitude encore , idem j'aime aussi savoir et tester de nouvelle recette
merci
nina1257 > xplom 23752 Messages postés mardi 17 septembre 2013Date d'inscription 11 décembre 2017 Dernière intervention - 2 avril 2015 à 20:11
sa y et j'ai regarder sur votre lien
mais c'est pas en gateaux amande que je rechercher
c'est pluto du CROQUANT aux amandes
xplom 23752 Messages postés mardi 17 septembre 2013Date d'inscription 11 décembre 2017 Dernière intervention - 2 avril 2015 à 20:59
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xplom 23752 Messages postés mardi 17 septembre 2013Date d'inscription 11 décembre 2017 Dernière intervention - 4 avril 2015 à 18:30
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ouhap punaise Michelle sait faire des liens , on a plus qu'a se tenir au carreau
bonsoir xplom
vous qui ete habituer au copier coler , je ny parvien pas
pouriez vous m'expliquer
merci
xplom 23752 Messages postés mardi 17 septembre 2013Date d'inscription 11 décembre 2017 Dernière intervention - 4 avril 2015 à 20:26
j'ai l'impression que le weekend va être long.....avec vous, mais je vous aime bien du haut de me 56 kgs , a 51 ans, là c'est fait...
ps je regarde jamais les rondeurs d'une femme mais son sourire
nina1257 > xplom 23752 Messages postés mardi 17 septembre 2013Date d'inscription 11 décembre 2017 Dernière intervention - 5 avril 2015 à 10:14
vous parlez de moi ? quand vous dite que week end sera long? pourquoi?
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xplom 23752 Messages postés mardi 17 septembre 2013Date d'inscription 11 décembre 2017 Dernière intervention - 5 avril 2015 à 06:03
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pour Nina
bonjour
pour le copié/collé
perso je vais sur la 2éme ligne de mon écran (en haut)ou il y a tout le baratin du site sur lequel on est, je clic droit et quand tout est un gris je clic sur couper dans le message qui s'affiche, puis je reviens sur mon sujet et je clic droit et choisi copier
savez vous faire des onglets?et mettre des sites en favori
xplom 23752 Messages postés mardi 17 septembre 2013Date d'inscription 11 décembre 2017 Dernière intervention - 5 avril 2015 à 10:31
ben alors allez chez les copains informatique du forum
http://www.commentcamarche.net/forum/
ils me dépannent super bien
nina1257 > xplom 23752 Messages postés mardi 17 septembre 2013Date d'inscription 11 décembre 2017 Dernière intervention - 5 avril 2015 à 10:41
et votre reponse a propos du se week end :( :(
xplom 23752 Messages postés mardi 17 septembre 2013Date d'inscription 11 décembre 2017 Dernière intervention - 5 avril 2015 à 11:03
les invités pique assiettes arrivent, y'a bien 2 heures de battement entre les premiers et les derniers, la routine familiale....
xplom 23752 Messages postés mardi 17 septembre 2013Date d'inscription 11 décembre 2017 Dernière intervention - 5 avril 2015 à 11:08
ps
y'a un message qui ne vous été pas destiné , je m'en aperçois, moi et mes autres occupations je mélange tout
nina1257 > xplom 23752 Messages postés mardi 17 septembre 2013Date d'inscription 11 décembre 2017 Dernière intervention - 5 avril 2015 à 13:06
ok ok, alors quand vous écrirais proch fois mettais le pseudo , pour pas de confusion , lol
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