Wok : avec ou sans couvercle ?

Dominique - 7 déc. 2007 à 18:17
 Nathalie - 8 sept. 2008 à 13:27
Bonjour. Certains woks sont vendus avec couvercle, d'autres pas. Ce couvercle est-il vraiment utile pour la cuisson ? Merci pour vos conseils.
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2 réponses

Seulement si vous voulez l'utiliser pour cuisson à la vapeur (dans un assiette sur une grille) ou pour le garder chaud à table.
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Connaissez vous le wok électrique ? Merci.
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