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Petits biscuits aux amandes et pistaches salées.
Préparation : 5 minutes
Cuisson : 10 minutes environ
Ingrédients :
200 g de gruyère râpé
100 g d'amandes salées
100 g de pistaches salées
Poivre
Un peu de paprika (suivant le goût)
Hacher grossièrement les pistaches et les amandes salées. Faire chauffer le four à 220°C. Couvrir la plaque d'une feuille de papier sulfurisé. Etaler le gruyère râpé puis les amandes et les pistaches. Poivrer. Saupoudrer de paprika. Mettre au four pendant 10 à 15 minutes. Quand le gruyère est bien fondu, retirer la plaque du four avant une trop forte coloration. Laisser refroidir. La pâte bien refroidie, la casser en morceaux. Servir pour l'apéritif.
