Forum Conservation, congelation...

Bonjour, puis-je manger mon poisson (truite) sachant qu'elle est congelé depuis 5 mois et demi? MERCI

Découvrez ces Filets de sole, sauce crémeuse à l'échalote, estragon et moutarde à l'ancienne. Encore une délicieuse sauce pour accompagner le poisson ou les viandes blanches. Pour les ingrédients,...

Forum Café des Gourmets

Avez-vous une recette pour une grosse truite au four ? Merci

Idéal pour un petit repas simple et savoureux.

La pizza, le plat qui met d'accord toute la famille.

Une recette rustique et très simple qui peut être réalisée avec la plupart des poissons.

Une recette d'elise bratteng rønning, chef ambassadrice de la truite des fjords® pour norge.

L'association de la truite et de l'oseille est délicieuse. C'est encore meilleur avec du poisson très frais, que vous ne laissez pas cuire complètement.

Un tartare sucré-salé qui mélange la mangue, la truite et l'avocat pour un plat d'inspiration exotique.