Forum Ustensiles et appareils ménagers

Pourrait-on me renseigner sur l'équivalence en degrés du thermostat de four ? Merci.

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Méthode de cuisson idéale pour une viande tendre, cuire son gigot d'agneau lentement et à basse température est idéal. Mais comment préparer sa viande et comment effectuer une cuisson lente...

Forum Recettes sucrées

Alors là trop simple tu va halluciner !!! Si je te dis un fondant au chocolat 3minutes de préparation et 2min 30 de cuisson mais au micro-ondes ... mi...

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Bonjour à toutes (et à tous) ! pour ma part je fais un peu de pâtisserie et ça me tente bien de me mettre au silicone; j'ai entendu dire que c'était p...

Quel plaisir de réaliser un foie gras maison pour les Fêtes ! Je vous propose de réaliser une cuisson sous vide à basse température.

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Des recettes d'été sympa, sucrées ou salées, à faire avec des moules en silicone ? Merci.

La particularité de ce gigot est qu'il cuit pendant 7 heures. Cette cuisson fait en sorte que le gigot soit si fondant qu'on puisse le couper à la petite cuillère.

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Bonjour, J'ai de plus en plus de moules en silicone pour faire mes gâteaux, mais je n'arrive jamais à les démouler ... Comment faut il faire ?

Découvrez la recette de l'incontournable gratin dauphinois ! Plat familial par excellence, il est idéal pour accompagner vos viandes ! Facile à faire et économique, ce plat séduira vos...

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Grand classique des repas de familles, le rosbeef demande une cuisson toute particulière. Il doit être cuit à l'extérieur, mais également tendre et juteux à l'intérieur. Pour arriver à ce...