Succès garanti avec cette recette de saumon au four avec son accompagnement de pâtes au pesto. La cuisson longue à basse température permet un poisson fondant et une texture idéale.

Forum Ustensiles et appareils ménagers

Bonjour, quelle est la température maximale dans un four quand on utilise des moules en silicone ? Merci d'avance si quelqu'un a une réponse

Guide

Pour que son usage soit optimal, comment bien régler son frigo ? Voici les clés pour tourner la molette de température de votre réfrigérateur sur le bon chiffre.

Guide

En France, un tiers des infections alimentaires surviennent à la maison. Décongélation, préparation des aliments, nettoyage du frigo... Voici 10 astuces pour éviter l'intoxication alimentaire !

Découvrez l'authentique recette des Mini-cannelés bordelais, gourmandises d'Aquitaine parfaites et exquises pour accompagner un thé ou un café.

Forum Ustensiles et appareils ménagers

Bonjour, Faut il oui ou non beurrer et fariner les moules en silicone ? Merci beaucoup d'éclaircir ce point pour moi !

Découvrez la recette de pâte à choux. Cette recette de base est simple et rapide à réaliser, c'est un indispensable de la pâtisserie française.

Guide

En pleine confection de votre pâte à crêpes, il est mentionné "laissez reposer la pâte". Oui, mais où ? On vous donne nos conseils pour décrypter les dessous de l'expression.

Guide

C'est l'un des meilleurs procédés de conservation des aliments. Mais savez-vous quelle est la température idéale d'un congélateur ? On vous dit tout !

Forum Ustensiles et appareils ménagers

Bonjour, J'ai acheté dans une bonne maison professionnelle un moule à kougelhof. Mais aussi bien en faisant cuire un gâteau mollet qu'un kougelhof,...