Forum Conservation, congelation...

Bonjour, puis-je manger mon poisson (truite) sachant qu'elle est congelé depuis 5 mois et demi? MERCI

Forum Café des Gourmets

Avez-vous une recette pour une grosse truite au four ? Merci

La pizza, le plat qui met d'accord toute la famille.

Idéal pour un petit repas simple et savoureux.

Une recette d'elise bratteng rønning, chef ambassadrice de la truite des fjords® pour norge.

L'association de la truite et de l'oseille est délicieuse. C'est encore meilleur avec du poisson très frais, que vous ne laissez pas cuire complètement.

Guide

Manger cru peut avoir des bienfaits sur notre corps mais certains aliments sont de véritables dangers. Mais alors, quels sont les aliments à ne jamais manger crus ? Légumes, viandes et autres...

Un tartare sucré-salé qui mélange la mangue, la truite et l'avocat pour un plat d'inspiration exotique.

Une recette rustique et très simple qui peut être réalisée avec la plupart des poissons.