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  • Gratin de pommes de terre aux courgettes rapide

    Découvrez ma recette de gratin de pommes de terre aux courgettes. Plus léger que le gratin dauphinois et facile à préparer, c'est un accompagnement idéal pour vos viandes !

  • Comment cuire des pommes de terre en 5 minutes ?

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    Pour savourer des pommes de terre illico presto, nul besoin d'allumer votre four ou de sortir une cocotte-minute. Il existe une alternative bien plus simple et rapide, et tout aussi efficace....

  • Philippe Etchebest : chef étoilé et animateur vedette

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    Philippe Etchebest est bien plus que l'animateur vedette de Cauchemar en Cuisine et juré de Top Chef. Découvrez son parcours et où trouver ses restaurants.

  • Comment réussir les pommes de terre sautées ?

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    Les pommes de terre sautées accompagnent à merveille rôtis et charcuterie. Si leur cuisson n'exige pas de tour de main particulier, leur préparation si. Veillez à suivre les instructions suivantes...

  • Petit pois : frais ou surgelé, cuisson, à la française

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    Comment choisir des petits pois ? Comment les préparer et quand les consommer ? Découvrez également des idées de recettes pour varier les goûts et les plaisirs avec ce petit légume printanier.

  • Qui peut me donner une recette pour cuisiner l'oie ?

    Forum Recettes salées

    Bonjour   Pour le Repas de Noël en famille, qui peut me donner une recette pour cuisiner l'oie ?

  • Oeuf : composition nutritionnelle, protéines, bienfaits santé

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    Si la consommation de viande tend à diminuer, ce n'est pas le cas des œufs qui sont toujours au menu de 98% des Français ! On en consomme pratiquement 15 milliards par an ! Focus sur l'œuf, sa...

  • Vitamine PP (B3) : c'est quoi, que faire en cas de carence ?

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    La vitamine PP (autres noms : B3 ou niacine) est une vitamine hydrosoluble essentielle au fonctionnement du système nerveux et des fonctions cognitives. Une carence est responsable de nombreux...

  • Top Chef revient bientôt sur M6 : voici la date de diffusion de la 15ème saison

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    Top Chef revient bientôt sur M6 pour la 15ème saison ! Une saison anniversaire placée sous le signe du changement. Nouveau jury, mécanique et épreuves repensées, changement radical des brigades......

  • Pêche : histoire, saison, comment la manger

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    Comment cuisiner la pêche, la conserver, à quelles saisons la déguster pour une saveur optimale... découvrez tous les secrets de ce délicieux fruit.

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