Résultats pour recette croq kilo

  • Lamproie : à la bordelaise, où l'acheter, différence avec l'anguille

    Guide

    La lamproie est un produit très recherché. Sa région d'origine ? La Gironde. Et si ce drôle de poisson a un aspect plutôt repoussant, son goût marqué et sa texture grasse, à la fois tendre et...

  • Croque-au-sel (à la) : définition

    Guide

    Que signifie le terme de cuisine "à la croque-au-sel" ? La réponse.

  • Comment cuire un poulet au four pour qu'il soit moelleux ?

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    Lors du repas dominical, le poulet rôti au four fait des ravages. Pour sublimer votre poulet fermier de 2 kg, voire 3 kg, misez sur un mode de cuisson ultime : cocotte, vapeur ou chaleur...

  • Combien y a-t-il de moules pour 1kg ?

    Forum Café des Gourmets

    1 litre de moules avec coquilles correspond environ à combien de moules décoquillées ? Merci pour vos réponses

  • Main de Bouddha : origine, saison, comment le manger

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    Originaire d'Asie du Sud-Est, la main de Bouddha est un agrume à tentacules qui répand un doux parfum citronné-orangé. Voici tous ses secrets.

  • Le Croque McDo revisité du chef Guillaume Sanchez pour la chanteuse Louane

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    Le chef étoilé Guillaume Sanchez réinterprète le Croque McDo avec une recette express, qui ne manque pas de gourmandise.

  • Ou trouver des queues de cigales de mer à vendre sur Paris?

    Forum Café des Gourmets

    On en trouve à la Réunion, elles viennent d'Indonésie, Pour ceux qui ne savent pas, c'est un crustacé qui ressemble à la langouste en un peu plus pe...

  • Calcul IMC : femme, homme, tableau, poids normal ou pas ?

    L'indice de masse corporelle aussi appelé "IMC" est un calcul qui permet de savoir si notre corpulence est normale, si on est surpoids, obèse voire en obésité morbide.

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