Forum Machine à Pain

Je viens d'acheter une machine à pain de marque Kenwood, j'ai essayé de faire une brioche comme la recette de mon livre, et la catastrophe : la cuisso...

Une brioche délicieuse, à la mie toute douce. Elle plaira à toute la famille à coup sûr.

Recette typiquement vendéenne à consommer sans modération, mais seulement à partir de Pâques...

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Catastrophe, au moment d'utiliser votre ganache montée, vous constatez qu'elle a tranché ! Pas de panique, on vous explique comment la rattraper facilement.

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Rien de tel qu'une confiture maison pour régaler petits et grands gourmands tout au long de l'année. Pour que votre confiture ne soit pas trop liquide et ait la consistance souhaitée, suivez nos...

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Vous souhaitez réaliser votre galette des rois vous-même ? Feuilletée à la frangipane ou briochée à la fleur d'oranger, il existe un petit geste essentiel qui fera toute la différence entre une...

Pour le brunch, préparez la recette du délicieux pain perdu de Cyril Lignac, réalisée avec de la brioche un peu sèche.

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La brioche vendéenne, spécialité moelleuse de la Vendée, marie harmonieusement farine, levure, œufs, sucre, beurre et parfums, souvent rehaussés par le rhum ou la fleur d'oranger. Découvrez la...

Forum Cuisine minceur

C'est pour emporter au travail...