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Envie de préparer des gaufres pour Mardi gras ? Cette petite astuce pourrait bien vous être utile. Elle vous permettra d'obtenir des gaufres aériennes et moelleuses, sans levure ni repos.

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Pour changer des goûters habituels, faites plaisir à vos proches (et à vous-même !) en préparant des gaufres moelleuses au chocolat et à la chantilly ! Avec cette recette de Cyril Lignac,...

Recette qui me viens de mon papa qui me manque beaucoup : les pommes de terre papie ou pomme de terre à la barfixe, comme il disait.

Forum Trucs et astuces, faire soi-même

Bonjour,   Pour des gaufres croustillantes, faut-il utiliser de la fécule de pommes de terre ou de la fécule de maïs ? Merci de me répondre

Forum J'ai raté un plat !

J'aimerais vos conseils pour que le bord de mes crêpes ne sèche pas lorsque je les fais reposer après la cuisson (l'huile dans le poêle ne suffit pas)...

Une recette proposée par le fromage Comté.

Savourez cette poêlée de patates douces sautées aux oignons, à l'ail et au thym. Juste fondantes, parfumées par l'ail, les oignons et le thym, les patates douces, un plaisir à côté duquel ne pas...

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Fin du mois, frigo vide, plus de farine, ni d'œufs, Norbert Tarayre a la solution : des gaufres simplissimes réalisées avec un seul ingrédient, la pomme de terre.

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Les célèbres galettes bretonnes sont issues d'un savoir faire traditionnel. Les réaliser soi-même n'est pas tâche facile, mais pas impossible ! Voici comment obtenir une galette fine,...

Cette recette de pomme de terre suédoise est une recette facile qui allie le goût et le croustillant des pommes de terre sautées avec le fondant de la pomme de terre au four. Le tout réhaussé par...