Cette recette peut vous paraître compliquée mais elle est ultra simple et rapide. La Francesinha est un plat typique originaire de la région de Porto qui change du traditionnel croque monsieur !

Guide

Le raifort peut remplacer la moutarde ou le wasabi dans vos sauces. Où l'acheter ? Quel goût ? Comment le manger ? C'est quoi exactement ? Ses origines ? Et des idées recettes. On vous dit tout...

Forum Café des Gourmets

Je recherche des menus de Pâques à la façon polonaise, mais à l'ancienne.

Une brioche polonaise dont l'originalité est d'être recouverte de streusel. Un délice !

Plat traditionnel breton, le kig ha farz signifie "viande et far".

Forum Conservation, congelation...

Bonjour Mon épouse met en bocaux des cornichons tous les ans. Mais tous les ans nous mangeons des cornichons de l'année précédente plus ou moins ...

Un plat bien connu mais qui ravie toujours autant les papilles, c'est la recette de ma grand-mère !

Le baba (ou babka, bobka) est d'origine polonaise. Mais à part le nom, rien à voir aujourd'hui entre notre fameux baba au rhum et les biscuits que l'on nomme ainsi en Pologne. Voici l'une des...

Guide

Le saindoux est une matière grasse animale issue du porc, dont on use pour cuisiner. Les recettes au saindoux pullulent ! Il est presque préféré au beurre et à l'huile dans certaines pâtisseries...

Le bigos est l'un des plus anciens plats polonais.