Cette sauce forestière est constituée de champignons, beurre, échalottes et crème fraîche. Cette une recette facile qui accompagne à merveille une escalope de poulet ou de dinde, des pommes de...

Découvrez ma recette de l'incontournable sauce gribiche. À base d'œufs durs, cette recette est facile à réaliser et accompagne à la perfection les poissons et les viandes.

Guide

Connaissez-vous vraiment le chou ? Il en existe de nombreuses variétés comme le chou-fleur, le chou rouge ou encore le chou kale. De quoi alterner les saveurs pour vos différentes recettes du...

Guide

On est séduit par leur couleur éclatante et leur saveur délicatement poivrée et légèrement sucrée. Comment les choisir, les conserver et les utiliser en cuisine, on vous dit tout sur les baies...

Guide

Vous voilà parti pour un long trajet mais vous ne savez pas quoi manger ? Casse-croûte, sandwich, fruits, crudités... Voici nos suggestions pour préparer un lunch parfait pour votre périple de...

Très simple à réaliser, cette recette est tout de même délicieusement parfumée. Avec une viande tendre, elle est très appréciée.

Forum Produits : choix, saison...

Où peut on trouver ce fameux poivre de seichouan dont tout le monde parle en ce moment ? Est-il vrai q'il sent le citron ?

Guide

Une fois vos baies roses trouvées, séchées et concassées, fourrez-les dans vos farces ou sauces, pour un canard ou un saumon au miel ! A vous les parfums embaumants.

Forum Conservation, congelation...

Peux-t-on congeler du poivre vert frais ?