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Bonne nouvelle : oui, on peut congeler les pommes de terre, mais pas de n'importe quelle façon ! On vous explique ici comment faire sans perdre ses qualités gustatives.

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À la poêle, au four ou en gratin, piochez dans nos idées de recettes aux courgettes. En version rapide ou originale, plat principal ou accompagnement, vous trouverez votre bonheur à coup sûr.

Forum Conservation, congelation...

Peut-on congeler de la bûche pâtissière ? Merci.

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Testez les plats chinois les plus connus, des recettes de repas asiatiques maison à la fois faciles et traditionnelles. Entre poulet, bœuf, porc et végétarien, la cuisine chinoise est autant un...

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Peut-on congeler du beurre ? Comment s'y prendre et comment le décongeler ? Voici nos conseils pour garder votre produit tel quel tout en profitant d'une conservation longue durée.

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La viande ne se consomme pas uniquement en rôti, loin de là ! Elle peut également être hachée. Ceci donne des recettes non moins savoureuses et surtout plus faciles et rapides à cuisiner. Régalez...

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Une recette équilibrée, c'est quoi ? C'est une recette qui réunit un mamixum d'aliments frais et respecte la bonne dose de féculents, protéines et légumes (1/3 de chaque). Pour mettre tout ça en...

Forum Conservation, congelation...

Peut-on congeler du fromage blanc ou de la crème fraîche ?

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Tajine, chakchouka, ojja, couscous... Apprenez à préparer ces recettes tunisiennes aux saveurs subtiles et découvrez en images, les spécialités de la cuisine tunisienne.

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Au programme des réjouissances estivales : des recettes légères, originales et faciles. Grâce à nos recettes d'été, les gourmets vont avoir l'occasion de renouer avec un peu de fraîcheur dans leur...