Résultats pour pates aux palourdes et moules

  • Journée mondiale des pâtes : quelles recettes tester pour l'occasion ?

    Guide

    Le 25 octobre, c'est la Journée mondiale des pâtes ! Pour l'occasion, on vous livre la crème de la crème de nos recettes de pasta. En prime, des conseils pour mettre à l'honneur les féculents...

  • Salade de Fusilli aux couleurs d'Italie

    Une salade en rouge, vert et blanc, toute simple mais savoureuse, parfaite pour un dîner léger ou un déjeuner pressé !

  • Moules froides

    Une entrée rapide et fraîche pour l'été.

  • Coque : coquillage, apéritif, persillade

    Guide

    La coque est un fruit de mer que l'on distingue mal de la palourde. Nous sommes partis à la pêche de ce joli coquillage pour décortiquer ce qu'il cache, comment le reconnaître et le cuisiner.

  • Salade de pâtes froides aux crudités

    Salade de pâtes froides aux crudités

  • Qui peut m'aider pour la cuisson des moules ?

    Forum Café des Gourmets

    J'ai un problème avec la cuisson des moules, quand elle sont cuites, beaucoup d'entres elles restent fermées, de quoi ça vient ?

  • Recettes italiennes : traditionnelles, spécialités, pâtes

    Guide

    Savourez nos recettes italiennes qui fleurent bon la Méditerranée ! Au programme : lasagnes, risotto, spaghettis bolognaise, tiramisu et bien plus encore...

  • Indice glycémique : définition, aliment IG bas, élevé, moyen

    Guide

    Tous les nutritionnistes s'accordent à le dire, l'indice glycémique d'un aliment est un facteur essentiel à prendre en compte en diététique. Plus il est élevé, plus les graisses sont stockées....

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