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Savourez nos recettes italiennes qui fleurent bon la Méditerranée ! Au programme : lasagnes, risotto, spaghettis bolognaise, tiramisu et bien plus encore...

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Vous avez acheté trop de pâté de campagne ou préparé une terrine maison bien trop copieuse … et vous vous demandez si vous pouvez les congeler ? Suivez nos conseils !

Spécialité de Noël en Martinique et dans toutes les Antilles. Ces petits chaussons à la viande sont parfaits à l'apéritif.

Forum Produits : choix, saison...

Où trouver de la pâte filo ?

Recette facile et quasiment immanquable. Sur la photo il y a 56 bocaux de 300g de pâté de chevreuil. J'ai créé cette recette pour éviter par exemple on prend un lapin s'il est du commerce 1,2kg...

Forum Produits : choix, saison...

Qu'est-ce que la pâte filo et dans quel magasin la trouve-t-on ? Par quoi la remplacer si on n'en trouve pas ? Merci.

Voici des pâtes fraîches maison, très simples à faire mais qui demandent du temps. Ici il faut une machine à pâtes mais c'est faisable sans: il faut étaler la pâte très finement au rouleau puis...

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Les recettes aux tagliatelles fraîches maison emplissent les grimoires des Mammas italiennes. Comment servir les tagliatelles ? En accompagnement d'une viande ou de scampis avec quelques...