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L'ail est souvent présent dans nos recettes du quotidien. Mais saviez-vous que selon comment vous le coupez, il aura une saveur différente ? Voici comment le préparer selon le résultat que vous...

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J ais des gousses de vanilles dans un bocale et j ais quelque gousses qui blanchisses quelqu un peut m aider merci

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Aussi appelés fèves de soja, les edamames sont des petites graines vertes. Présents dans la cuisine asiatique, ils sont appréciés pour leur goût dans de nombreuses recettes traditionnelles.

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Appelé aussi gainier rouge, l'arbre de Judée (Cercis siliquastrum) est un arbre ornemental qui rime avec monumental. Originaire d'Asie Mineure et d'Europe, sa floraison force l'admiration au...

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Le tamarin, naissant du tamarinier, est un arbre majestueux en forme de parasol adepte des confins tropicaux. Ingrédient idéal pour celles et ceux qui aiment oser la créativité en cuisine, le...

Forum Trucs et astuces, faire soi-même

J'ai acheté de la vanille en poudre, je n'ai pas encore trouvé le bon dosage pour la patisserie, ou quel le dosage en "cuillère à café" rase (ou plei...

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L'ail est reconnaissable par son goût marqué et légèrement piquant. En gousse et en semoule, il relève tous les types de plats, du mets du tiroir aux recettes du monde. S'il est franchement...

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Faut-il ou ne faut-il pas ? À la découpe de gousses d'ail, une question se pose : doit-on retirer le germe présent dans la gousse ? On peut dire que cette question divise, voici une piste de...

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On n'y pense pas forcément, mais les écorces d'orange sont idéales pour donner ce bon petit goût d'agrume à un cake, flan, cocktail et pain d'épice. La liste de nos meilleures recettes.