A mi-chemin entre la panna cotta et le café liégeois !

Découvrez la recette des Verrines de panna cotta d'asperges et sa gelée de tomates, super facile à réaliser et très fraîches à déguster.

Guide

Comment cuisiner le pamplemousse, le conserver, à quelles saisons le déguster pour une saveur optimale... découvrez tous les secrets de ce délicieux fruit.

Découvrez la recette des Verrines de crevettes pamplemousse cocktail, un vrai bonheur, très frais en été et super rapide à faire !

Panna cotta aux framboises et chamallows

C'est bientôt la saison de la rhubarbe, un fruit que j'adore cuisiner. Pour changer un peu de la traditionnelle tarte à la rhubarbe, je l'ai travaillé en panna cotta. La recette est super rapide à...

Forum Conservation, congelation...

Souvent il me reste de la crème fraîche liquide après une préparation culinaire. Se congèle-t-elle ? Merci

Un dessert simple et frais, idéal à la fin d'un repas copieux.

Forum Conservation, congelation...

Bonsoir ! Avez-vous déjà congelé des terrines de légumes ou de fruits, des flans, préparés avrc de l'agar-agar ? Si oui, est-ce toujours bon et présen...