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Ils sont très nombreux et ne sortent que quelques mois par an. Difficile alors de se familiariser avec ces mystérieux champignons. Ni végétaux, ni animaux, ils forment un règne bien à part....

Voici une soupe bien parfumée.

Découvrez la recette de Ris de veau aux champignons, une recette facile à réaliser pour régaler tous les gourmands lors d'un déjeuner convivial.

Forum Conservation, congelation...

Bonjour, Peut-on congeler le fromage de chèvre frais sans risque ? Merci d'avance.

Forum Conservation, congelation...

Bonjour,    Je suis une fan de fromage et j'en mange pratiquement à chaque repas, mais je rencontre toujours le même problème ... Comment le conserv...

Un classique qui a toujours un grand succès... Un peu onéreux, mais à la portée de tous les cuisiniers...

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Cyril Lignac revisite l'omelette aux girolles classique en ajoutant une touche gourmande donnée par une onctueuse sauce d'accompagnement au vin jaune. Voici sa recette.

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Peut-on congeler de la bûche pâtissière ? Merci.