Forum Produits : choix, saison...

Bonsoir a tous je veux savoir par quoi je peu remplacer la crème liquide pour préparer les truffes du chocolat!!c urgent!!et je trouve pa de l crème ...

Forum Produits : choix, saison...

Bonjour, Où peux t'on acheter à Lyon des truffes fraiche. Française, bien sur ... Même aux hales, en petits pots ....mais fraiches ?...

Forum Conservation, congelation...

Bonjour, On vient de m'apporter environ 300 g de truffes blanches d'Algérie. Malheureusement, elles ont été congeléées et ont décongelé durant ces ...

Une recette très simple mais très chic et festive ! Pour une version plus abordable on peut tout à fait remplacer la truffe par des fruits secs (noix, pistaches,...) ou des olives noires. On peut...

Un reste de pâte feuilletée ? Une petite boîte de saucisses apéro dans le placard ? On ajoute une touche de moutarde, et voilà un truc vite fait (et vite grignoté) quand les amis débarquent à...

Guide

Relevez le défi de préparer une bûche de Noël exceptionnelle vous-même cette année ! Que vous soyez tenté par une bûche traditionnelle, une version légère, ou même une préparation au Thermomix,...

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Pour fêter le début du mois de décembre, Cyril Lignac a dévoilé une recette de tarte flambée à la truffe dans son émission Tous en Cuisine. Voici comment la préparer.

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Comment cuisiner la carpe, la conserver, à quelles saisons la déguster pour une saveur optimale... découvrez tous les secrets de ce délicieux poisson.

Un plat fin qui saura ravir vos convives ! La saint-jacques se marie très bien avec la truffe et l'huile de noisette, la tuile de parmesan apporte un peu de croquant et la saint-jacques cuite...

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Épatez vos invités avec ces croque-monsieur de fêtes à la truffe noire. Cyril Lignac revisite pour les fêtes ce classique de la cuisine française.