Forum J'ai raté un plat !

Pas moyen de monter les blancs en neige avec le batteur : ils restent mous et presque liquides. C'est pour une mousse au chocolat et c'est la première...

C'est le plat que ma grand-mère préférait et bien-sûr que mon frère et moi préférons...

Recette classique de petites meringues.

Guide

Et si on préparait une tarte au citron pour faire plaisir à notre mamie ce week-end ? Pour vous aider, on vous souffle la recette de la meilleure tarte au citron meringuée : la préférée de la...

Guide

C'est bientôt Pâques, avec toute la gourmandise qui accompagne cette fête ! Des petits nids de meringues et chocolat pour accueillir vos œufs, ça vous dit ?

Forum Trucs et astuces, faire soi-même

Bonjour. J'ai fait une meringue avec un batteur mais les blancs ne sont pas montés en neige. Dans un saladier, j'ai mis des blancs d'oeuf, du sucre et...

L'acidité de le rhubarbe et la douceur de la meringue : une explosion de délice.

Une délicieuse meringue très moelleuse, recouverte de chantilly maison à peine sucrée et de fruits frais... Ici en version miniature, tout simplement parce que je trouve ça encore plus joli que la...

J'ai craqué pour une tarte à la rhubarbe meringuée plus que gourmande !

Un gâteau familial délicieux, qui change des ordinaires gâteaux au chocolat ou autre tartes aux fruits !