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Fruit peu connu, le kaki se glisse aisément dans nos recettes. Mais alors, comment utiliser ce fruit ? Comment le préparer et le manger ? Découvrez nos recettes sucrées, salées, au four, au...

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Pomelo ou pamplemousse ? On vous explique la différence. Découvrez les particularités du pomelo, comment le préparer et quand le consommer. Ainsi, faites honneur à cet agrume, riche en vitamines...

Forum Quel accompagnement ?

J'ai gardé mes dernières tomates qui étaient vertes. Maintenant elles sont oranges et un peu acides. Elles ne mûriront pas plus. Que puis-je en faire ...

Petites verrines fraîcheur pour l'apéritif ! Adaptez les quantités selon le nombre de convives.

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Un bilan lipidique permet de mieux appréhender la problématique et les origines du cholestérol (génétique, alimentation…). Un bon équilibre alimentaire avec une consommation de fruits adaptée peut...

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Envie de tenter des recettes à la prune fraîche ou congelée ? Les idées ne manquent pas entre compote, confiture, tarte aux prunes, crumble, gâteau et clafoutis. Ce fruit peut également se...

Découvrez la recette de la salade landaise du chef bordelais Aurélien Crosato et impressionez vos convives avec cette entrée d'execption en trois étapes. © NosRégionsontduTalent / FMantovani

Après un bon repas, rien de tel qu'un petit dessert léger pour finir la soirée en beauté. A consommer sans modération...

Forum Cuisine de saison

J'ai quelques figues fraîches et j'aimerais savoir comment les cuisiner, merci d'avance pour vos précieux conseils.

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Dans l'émission Tous en cuisine, Cyril Lignac propose une entrée fraîche : une salade de melon et fruits frais à la mozzarella. Voici les ingrédients nécessaires et les détails de...