Découvrez cette recette de Verrine de billes de melon, mozzarella et jambon. Une entrée ou un apéro tout en fraîcheur avec un fruit de saison.

Guide

FLEUR ORANGE - Plus vitaminé que les fleurs orange au jardin, on ne fait pas ! Giroflée, souci, œillet d'Inde, pavot ou encore gerbera, voici une sélection de plantes dont les pétales orangés vont...

Guide

Au-delà de l'énergie qu'elles nous apportent, les recettes à la banane séduisent les gourmets pour leur saveur si particulière. Mûre ou plantain, en cake, tarte, glace, beignet ou crumble... Il...

Guide

Pas toujours évident de choisir le bon fruit dans les rayons. Taille, couleur, indices... Découvrez nos astuces pour savoir si une pastèque est mûre.

Guide

En automne, c'est la saison des butternuts. Vous appréciez le goût tout doux de cette courge musquée ? Le hic, c'est que vous ne savez jamais laquelle choisir sur les étals. On vous souffle une...

Guide

Contrairement à son homonyme, le kaki est un fruit à la peau de couleur rouge orangée et lisse. Originaire du Japon, il est particulièrement appréciée des consommateurs français. Encore faut-il...

Forum Trucs et astuces, faire soi-même

Depuis que je mets un oeuf dans ma pâte elle est beaucoup plus friable à la découpe

Guide

Comment cuisiner la papaye, la conserver, à quelles saisons la déguster pour une saveur optimale... découvrez tous les secrets de ce délicieux fruits.

Guide

Avez-vous déjà mangé un fruit de la passion ? Comme son nom l'indique, c'est un fruit exotique aux origines lointaines. Découvrez nos astuces pour savoir quand il est mûr, à quelle saison le...

Forum Trucs et astuces, faire soi-même

Bonjour,    Idéal pour dorer une tarte, une brioche ou autre, le jaune d'oeuf est l'ingrédient qu'il faut. Comment et par quoi le remplacer pour une...