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Le mulet est un poisson méconnu qui est pourtant un substitut très intéressant au bar, en version low cost ! En prime, il appartient à la catégorie des poissons semi-gras, ce qui veut dire qu'il...

Forum Buffets, apéritifs

C'est un repas du midi froid de préférence, à organiser seule. Merci !

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Découvrez la recette de Cyril Lignac pour préparer une savoureuse paella à la maison. Le chef a révélé sur RTL ses astuces pour réussir ce plat emblématique de la cuisine espagnole. Vamos !

Des crevettes parfaites pour être grignotées à l'apéritif ou en entrée.

Bien évidemment, les grecs ne font pas de tortilla (d'où les guillemets) mais la strapatsada : des œufs brouillés aux tomates et à la feta avec des herbes fraîches. J'ai glissé tous ces...

Forum Ustensiles et appareils ménagers

Bonjour, je suis très intéressée par l'achat d'une batterie de cuisine AMC. Où puis-je m'en procurer une et surtout à quel prix ? Merci.

Plat traditionnel de Nouvelle Calédonie. En principe cuit dans un four kanak, on peut cependant le faire en cocotte. On peut le faire au poulet, au poisson, et autre volailles.

Dégustez-la chaude ou froide accompagnée d'un mesclun, vous pouvez aussi la couper en cubes et y planter des petits pics en bois pour l'apéritif ! Olé… Un petit tour en Espagne.

Ça ressemble à la paëlla, ça sent bon comme la paëlla, ça a le goût de la paëlla... mais ce n'est pas de la paëlla.