Une recette de dinde proposée par Le Creuset.

Découvrez cette recette de bœuf bourguignon traditionnel, facile à préparer en cocotte. Celle-ci est très simple, et reste pour moi la meilleure, avec les carottes, les oignons, les lardons et...

A déguster avec les doigts.

Savourez ce Civet de dinde aux champignons. Chez nous, à l'île de la Réunion, il y a plusieurs façon de préparer un civet : soit on laisse la viande mariner depuis la veille dans du vin rouge ou...

La cuisse de dinde c'est bon marché, ça peut se cuisiner de dizaines de façons différentes, c'est de la volaille donc pas trop calorique, et surtout bien relevée par des épices et des aromates...

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Utilisée en Asie orientale, la sauce soja fait voyager. Elle relève parfaitement les plats de viande, poisson ou encore de légumes. À vous l'escapade culinaire.

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À la recherche d'une recette de Noël originale ? Dans Tous en Cuisine, Cyril Lignac nous explique comment préparer de la dinde farcie au couscous pour les fêtes. Voici la recette.

Forum Quel accompagnement ?

A votre avis, pour 14 personnes, quel poids de dinde dois-je prévoir ? Je la farcis et la fais cuire avec des fruits. Merci de vos conseils.

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Les recettes au sanglier sont propices à de gargantuesques festins familiaux, notamment durant la période de Noël ! En cocotte, au barbecue, en sauce, avec ou sans marinade au vin blanc, ou encore...

Découvrez la recette des Paupiettes de dinde à la provençale, un mets exquis du Sud de la France qui fait toujours l'unanimité auprès des invités.