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Pour éviter que votre terrine ne fasse un "flop" monumental, tout est une question de montage. La gelée et les différents ingrédients de votre préparation doivent être assemblés selon un rituel...

Forum Confitures

Bonjour Comment déguster au mieux une confiture raffinée (pétales de rose) ? Merci

En ce mois de février nous sommes en plein dans la saison des agrumes, et entre autre, du citron. Après vous avoir proposé une marmelade d'orange recette traditionnelle, je vous propose...

Voici la recette pour préparer une bonne gelée de pissenlits, une gelée savoureuse comme du miel, un régal ! Je vous recommande cette recette !

Forum Café des Gourmets

Bonjour tout le monde, je cherche le nom de ces desserts Anglais, est-ce que quelqu'un les connaît ? s'il vous plaît, merci : plat basé sur la cu...

La macédoine est un mélange de différents légumes coupés en petits dés, qui se sert chaud ou froid. C'est une recette végétarienne légère. On la sert froide avec de la mayonnaise en entrée. Voici...

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Framboise, cassis, groseille, raisin... ce ne sont pas les fruits qui manquent pour élaborer de gourmandes confitures. Les pépins non plus, d'ailleurs ! Évincez tout point noir de vos tartinades...

Retrouvez la saveur et le goût d'antan en faisant vous-même votre confiture tout en faisant des économies.

Une terrine en gelée très goûteuse !

Forum Confitures

Bonjour, j'ai fais de la gelée de coing, malheureusement celle-ci est restée liquide après la cuisson. Que puis-je faire? merci d'avance