Guide

Découvrez la recette de Cyril Lignac pour préparer les œufs en neige à la crème anglaise, que le chef revisite en ajoutant du zeste de citron vert, pour une explosion de goût en bouche !

Découvrez la recette d'Ile flottante au caramel, une pause gourmande caramélisée et savoureuse à souhait pour combler les palais sucrés.

Découvrez la recette de l'Ile flottante et sa sauce au caramel, à dévorer pour les petites faims de sucré. C'est joli, c'est très bon, c'est vite fait. Sympa !

Très bonne recette de Tartiflette revisitée, parfaite pour un repas sympas entre amis ou en famille en ces journées d'hiver. Pommes de terre, reblochon et lardons, cette recette est appréciée à...

Forum Café des Gourmets

J'ai entendu dire qu'on pouvait cuire les oeufs en neige de l'île flottante au micro-ondes. Si oui, combien de temps ?

Découvrez la recette de l'Ile flottante au chocolat, une variante plus gourmande de la version classique, parfait pour terminer un bon repas sur une note légère et chocolatée.

Découvrez la recette des Iles flottantes simples et rapides, un classique facile à réaliser.

Iles flottantes salées à la crème d'asperges, un délice à déguster chaud ou froid soit en entrée, soit en mini-verrines à l'occasion d'un cocktail.

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Comment eviter que les blancs d'oeufs battus en neige ne fassent de l'eau au fond

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Un concentré de cuisine créole ! C'est ce qui décrit le mieux les recettes mauriciennes. Faites trépignez vos papilles et ceux de vos convives avec ces spécialités aux saveurs exotiques.