Forum Recettes sucrées

Je suis passée à Aigues-Mortes il y a quelques temps, et j' y ai goûté un morceau de fougasse, très célèbre là-bas. Ah ce délicieux goût d'eau de fleu...

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On adore sa délicatesse et son petit côté croquant irrésistible, aussi bien en salé qu'en sucré. Découvrez comment bien choisir, conserver et cuisiner la fleur de sel.

Un pain tout chaud et tout moelleux !

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Que ce soit en entrée, aromatisée avec des herbes fraîches, ou en dessert, avec des fruits frais, la faisselle a plus d'un tour dans son sac ! Découvrez nos recettes sur cette page.

La fougasse est un pain du sud-est de la France, la Provence, on peut aussi l'appeler fougace ou fouasse. En Italie, on la nomme la focaccia.

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je crois que c'est aromatisé à l'orange(zeste ou jus) et cela a la consistance de la brioche

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La taille n'a pas d'importance et le lardon l'a bien compris en s'invitant partout. La preuve avec des recettes aux lardons diablement gourmandes : cake à la courgette, plats de montagne aux...