Résultats pour fonte d aluminium

  • Cuisson basse température : le tableau pour réussir la cuisson lente

    Guide

    Très tendance, la cuisson basse température comporte bien des avantages. Vous voulez en savoir plus ? Suivez le guide !

  • Comment attendrir du lapin ?

    Guide

    Réputée pour être dure, la viande de lapin peut être bien tendre si sa préparation et sa cuisson sont soignées. On vous donne les clés pour attendrir votre lapin et que votre repas soit une...

  • Comment cuire les paupiettes de veau ? Astuces pour bien faire

    Guide

    En cocotte, au four ou à la poêle, avec ou sans vin blanc, les paupiettes de veau sont toujours un régal ! On vous donne toutes nos astuces pour bien réussir leur cuisson.

  • Rôti de porc boulangère

    Au départ, je cuisinais les pommes de terre à part et j'ai essayé de cuire tout ensemble : un vrai délice. Les pommes de terre sont moins sèches et la viande plus goûteuse.

  • Nettoyage d'une plancha complètement rouillée

    Forum Nettoyage

    Bonjour, On vient de me donner une plancha mais elle est complètement rouillée. Comment nettoyer la plaque ? La référence est : Le rôtisseur GB1363WT...

  • Tartiflette façon cocotte

    Un classique au goût authentique.

  • Cocotte minute compatible à l'induction

    Forum Ustensiles et appareils ménagers

    Peut-on utiliser une cocotte-minute sur une plaque à induction ?

  • Receptacles en alu et cuisson terrrines, est-ce possible?

    Forum Café des Gourmets

    Je voudrais faire des pâtés dans des terrines rectangulaires. Puis-je utilisée des moules en aluminium . Y a t-il une différence au niveau de la cuiss...

  • Comment savoir si un lapin est bien cuit ?

    Guide

    Pour éviter que sa viande ne soit dure, le lapin demande une cuisson surveillée. Mais alors, comment savoir si son lapin est assez cuit et plutôt tendre ? On vous explique.

  • Vous cherchez une réponse précise ?