Voici une recette "retour de promenade" qui met à l'honneur les petites trouvailles de la journée : des poireaux sauvages cuit à la vapeur et une salade d'herbes, avec vinaigrette classique.

Une verrine très fraîche au goût subtil d'asperge et de saumon fumé, un duo gagnant ! Cette recette est idéale pour une entrée froide printanière qui régale tout le monde.

Forum Idées de Menus

Hormis les Saint-Jacques que j'ai déjà prévues pour un autre repas. Merci.

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Un grand classique légèrement revisité de ma part. Mais bien sûr... toujours un délice !

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Forum Quel accompagnement ?

Bonjour, que peut-on servir en entrée avant une tajine aux pruneaux et viandes et une aux légumes,merci pour le renseignement