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Le gâteau est sorti du four, c'est le moment de le démouler, mais catastrophe, il se casse et s'émiette de partout. Voici trois astuces et idées recettes pour le recoller ou bien le recycler et le...

Moins cher que du homard mais oh combien délicieux ! Essayez le tourteau... Cuisez-le vous même, ça vaut vraiment la peine. La chaire est beaucoup plus tendre que les surgelés. Voici comment je...

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Ma pâte sablée est dure,cassante et ne se décolle pas du moule à tarte... Quelle est votre recette ?...Merci à tous ! Danièle.

Un plat qui a eu du succès.

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Que ce soit en entrée, aromatisée avec des herbes fraîches, ou en dessert, avec des fruits frais, la faisselle a plus d'un tour dans son sac ! Découvrez nos recettes sur cette page.

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Le biscuit à la cuillère s'illustre en pâtisserie grâce aux desserts cultes comme la charlotte ou le tiramisu. Sa forme et ses différentes saveurs font l'unanimité chez les enfants comme les...

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À l'apéro, dans une salade ou en cas de petit creux, le surimi a la cote. Mais quelle est son origine ? Est-il vraiment un allié minceur ? De quoi est-il composé exactement ? Et peut-on le...

En Provence pour l'Epiphanie, nous dégustons plus souvent la brioche des rois à la fleur d'oranger que l'on nomme "gâteau des rois" plutôt que galette à la frangipane. En principe, cette brioche...

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Comment réussir une pate sablée sans qu'elle soit trop molle ou dure (les proportions exactes) ? Merci.