Résultats pour cuire un saucisson trop sec

  • Cuisson des asperges blanches : à l'eau, à la vapeur, à la poêle, au four

    Guide

    À l'eau froide, à l'eau bouillante, au four... Pour cuire des asperges blanches à la perfection, il existe bien des techniques. Voici comment les réussir avec des légumes surgelés ou frais.

  • Quelle cuisson pour les pois chiches ?

    Guide

    En houmous ou dans un couscous, ce petit légume sec est très apprécié en cuisine. Afin de le mijoter comme il se doit, voici nos conseils pour le trempage et la cuisson des pois chiches.

  • J ai acheté une saucisse sèche celle çi est trop dur que faire ?

    Forum Trucs et astuces, faire soi-même

    Bonjour, je suis désolée j'ai acheté un morçeau de saucisse sèche mais trop dure que faire pour ne pas la jeter merçi de me répondre Lili

  • Ramollir un saucisson sec

    Forum Trucs et astuces, faire soi-même

    Bonjour, Avez-vous une astuce pour "ramollir" un saucisson qui a trop durci (ou de la coppa, ou du lonzo...) ? Merci.

  • Quelle cuisson pour les pommes de terre ?

    Guide

    Que vous les préfériez en gratin, en salade ou en galettes, les pommes de terre sont partout ! Pour cuire ce légume à la perfection : à la vapeur, à l'eau, au micro-ondes, le temps de cuisson...

  • Que faire avec du saucisson sec ?

    Forum Idées de Menus

    Bonjour. Il me reste deux saucissons secs de 200 g chacun. Avez-vous des idées de recettes pour les cuisiner ? Merci d'avance.

  • Comment cuire des langoustines ?

    Guide

    Met raffiné souvent gardé pour les grandes occasions, la langoustine fraîche, glacée ou congelée plaît pour sa saveur délicatement iodée. Cuisinée à la poêle, en court-bouillon ou à la vapeur :...

  • Comment cuire un poulet au four pour qu'il soit moelleux ?

    Guide

    Lors du repas dominical, le poulet rôti au four fait des ravages. Pour sublimer votre poulet fermier de 2 kg, voire 3 kg, misez sur un mode de cuisson ultime : cocotte, vapeur ou chaleur...

  • Comment bien cuire le brocoli ? Vapeur, à l'eau, au four...

    Guide

    À la poêle, à la vapeur ou encore au four... le brocoli peut se cuire de multiples façons. Voici tous nos conseils pour trouver la meilleure méthode pour cuire le brocoli selon vos envies.

  • Saucisson sec

    Forum Trucs et astuces, faire soi-même

    Bonjour, comment faire pour ramollir 1saucisson sec?

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