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Le Beaufort est un fromage savoyard à pâte cuite très apprécié dans les fondues. Grâce à son goût délicat et légèrement fleuri, il rajoute une note gourmande à tous les plats. Dans une omelette,...

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Ce fromage à pâte dure, fabriqué en Savoie n'est pas le moins cher, mais l'un des plus appréciés. Il est produit dans les montagnes avec du lait cru de vache. Découvrez tous ses caractéristiques,...

Voici une recette idéale pour un repas entre amis ou un dimanche en famille.

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Ce sont des fromages qui ne manquent pas de caractère ! Puissants, les fromages à pâte molle et croûte lavée séduisent bon nombre de palais. Mode d'emploi pour les choisir et les déguster.

Savourez ce filet mignon en croûte, champignons, bacon fumé & moutarde au miel. Une entrée rapide et originale à la fois.

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On les aime pour leur pâte coulante et leur bon goût de beurre. Les fromages à pâte molle et à croûte fleurie sont appréciés de toute la famille. Focus sur ces spécialités "fleuries".

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Saviez-vous que la mimolette est originaire des Pays-Bas ? Ce doux fromage à la couleur orangé, fabriqué avec du lait de vache, est né dans le nord de l'Europe. On le produit et le consomme...

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Le munster est un fromage de lait de vache provenant de l'Est de la France. Son goût est prononcé et sa croûte orangée est facilement reconnaissable. Découvrez la meilleure période pour en...

Ma recette du filet de bœuf en croûte, sauce foie gras.

Forum Quel accompagnement ?

Je voudrais cuisiner un jambon en croûte mais je ne sais pas quelle sauce faire pour l'accompagner.