Résultats pour congeler ganache montée

  • Comment faire prendre la ganache au chocolat blanc de couverture ?

    Forum Recettes sucrées

    Comment faire prendre la ganache au chocolat blanc de couverture ?

  • Congeler de la mascarpone

    Forum Conservation, congelation...

    Bonjour, je viens de m'apercevoir qu'il me reste un pot entier de mascarpone dont la date de péremption va arriver à échéance d'ici quelques jours. N'...

  • Comment congeler des prunes ?

    Guide

    La congélation des prunes est idéale pour conserver leurs nutriments et leurs saveurs. Découvrez comment procéder pour bien congeler et décongeler les fruits.

  • Comment congeler des haricots verts ?

    Guide

    La saison des haricots verts s'étale entre juillet et septembre, mais peut-être avez-vous envie de profiter de leurs bienfaits toute l'année ? Découvrez nos astuces pour les congeler de la bonne...

  • Comment congeler de la rhubarbe ?

    Guide

    Votre récolte de rhubarbe a été plus fructueuse que vous ne l'imaginiez ? Voici quelques conseils pour la congeler pour en profiter plus tard et éviter de la perdre.

  • Comment conserver des châtaignes fraîches ?

    Guide

    C'est l'automne et vous cherchez la meilleure méthode de conversation des châtaignes ? Si vous venez d'en ramasser et que vous souhaitez les conserver tout l'hiver, découvrez nos astuces.

  • Peut-on congeler du pâté ?

    Guide

    Vous avez acheté trop de pâté de campagne ou préparé une terrine maison bien trop copieuse … et vous vous demandez si vous pouvez les congeler ? Suivez nos conseils !

  • Peut-on congeler des pommes de terre ?

    Guide

    Bonne nouvelle : oui, on peut congeler les pommes de terre, mais pas de n'importe quelle façon ! On vous explique ici comment faire sans perdre ses qualités gustatives.

  • Comment colorer une ganache montée ?

    Guide

    Vous voulez jouer l'originalité et colorer votre ganache montée avant d'en garnir macarons et autres cupcakes ? On vous explique comment faire.

  • Comment conserver des aubergines ?

    Guide

    Vous avez des aubergines à ne plus savoir qu'en faire ? Découvrez ici comment les conserver au réfrigérateur, au congélateur ou en bocal.

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