Je vous propose cette recette familiale de poule au pot. C'est une recette où la volaille est farcie et accompagnée d'une bonne sauce à base de beurre, farine, fond de volaille, jaune d'oeuf et...

Voici ma recette de poule au blanc façon normande. Une recette très facile à réaliser puisque j'ai utilisé des hauts de cuisse et des pilons de poulet, n'ayant pas l'envie d'éplucher une poule.

Du soleil dans l'assiette !

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Essentiel dans un tajine de poulet marocain, le citron confit au sel s'adapte à bien d'autres recettes qui régaleront les amateurs de plats exotiques et savoureux.

L'autre soir, c'était burger night à la maison ! Et rien à faire, les burgers maison, c'est tellement bon et facile à faire, rien à voir avec ce que l'on mange dans les chaînes de fastfood !

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Si rien ne vaut le bouillon de volaille maison, les versions déshydratées industrielles nous simplifient la vie. Comment le préparer, le conserver et l'utiliser, découvrez tous les secrets du...

Découvrez ma recette de cake aux fruits confits, idéale pour le goûter surtout en période de Noël. Ce gâteau sucré fera l'unanimité tant il est gourmand et réconfortant. L'essayer c'est...

Poivrons confits à l'ail et à l'huile d'olive, quelques herbes et hop, à l'apéro sur du pain grillé. C'est un délice !

Facile à réaliser, ces tomates confites sont délicieuses !

Forum Recettes salées

Bonjour, comment puis-je "cuisiner" des cuisses de poule confites (cuites dans la graisse et en boîte de conserve)? d'avance merci à toutes et tous!