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Fruit délicat et à consommer mûr, la mangue s'épluche en suivant une technique bien précise. Voici comment éplucher ce fruit sans que les manipulations nécessaires le transforment en bouillie.

Forum Conservation, congelation...

Je désire mettre de la ratatouille en bocaux. Quel est le temps de stérilisation conseillé avec un stérilisateur ?

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Avez-vous déjà mangé un fruit de la passion ? Comme son nom l'indique, c'est un fruit exotique aux origines lointaines. Découvrez nos astuces pour savoir quand il est mûr, à quelle saison le...

Forum Conservation, congelation...

Bonjour, combien faut t'il de temps pour stériliser une ratatouille cuite dans une cocote minute. Merci pour vos réponses

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C'est l'automne et vous cherchez la meilleure méthode de conversation des châtaignes ? Si vous venez d'en ramasser et que vous souhaitez les conserver tout l'hiver, découvrez nos astuces.

On trouve les tomates confites difficilement dans le commerce, alors je les prépare moi-même et les mets en conserve.

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Pas toujours évident de choisir le bon fruit dans les rayons. Taille, couleur, indices... Découvrez nos astuces pour savoir si une pastèque est mûre.

Forum Conservation, congelation...

Bonjour, comment procéder pour stériliser des betteraves rouges ? Merci.

Que du bonheur ! A manger froid avec une salade ou des frites.

Rien de mieux que les conserves maison ! Indispensable condiment à table !