Guide

La viande est un aliment délicat qui demande un peu d'attention. Mais savez-vous conserver la viande crue correctement ? On fait le point ! 

Guide

Pratique, consensuel, peu onéreux, le riz a tout pour plaire ! Mais savez-vous quelle quantité prévoir par personne ? Suivez le guide !

Forum Buffets, apéritifs

Bonjour, J'organise un repas autour d'un buffet pour 40 personnes. J'ai trouvé facilement les quantités à prévoir au global, mais je ne sais pas ...

Forum Vins et boissons

Bonjour, je dois faire un punch pour 40 personnes qui peus me dire combien de litres faut'il ??? en suggerant 2 verres par personnes !!!!!!!!!! merci ...

Guide

Ces fruits nous régalent dès l'arrivée de l'automne jusqu'aux fêtes de fin d'année. Pour profiter de toutes ses saveurs sucrées, voici quelques méthodes de cuisson. Au four, à la vapeur, au micro...

Guide

Les épidémies de gastro-entérite sont fréquentes en hiver. Pour s'en remettre rapidement, on mise sur une alimentation qui réhydrate et restaure la paroi des intestins.

Guide

Combien font 100 g en ml ? Les indications de mesures des recettes nécessitent généralement une petite conversion pour les adapter à notre matériel de cuisine ou aux ingrédients. Pour vous éviter...

Guide

Vous êtes calé sur les patates crues mais pas sur la conservation des pommes de terre cuites ? Découvrez combien de temps les laisser et comment procéder.

Guide

Le boudin blanc est savoureux et peut facilement s'inviter dans vos assiettes. À la poêle ou au four, découvrez comment cuire cette charcuterie à la perfection.

Guide

Poêlées, grillées ou en beignets, les aubergines adorent la matière grasse, qu'elles absorbent facilement pendant la cuisson. Il est pourtant facile de concocter des aubergines goûteuses, sans...