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Très colorées, les lobélies sont connues pour être les "reines des suspensions". Dégringolant sous forme de cascades, elles viendront illuminer les balcons avec leur port retombant. Certaines...

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Les phyto-œstrogènes sont des composés présents dans certains végétaux capables de mimer l'action des œstrogènes. Où en trouver ? Quel est leur rôle ? Quels sont leurs dangers ?

Forum Conservation, congelation...

Bonjour,  J'ai acheté des cordons bleus en grande surface et la date va passer demain, le hic c'est que je ne compte pas les manger entre aujourd'hui...

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Avec ses fleurs simples d'un bleu doux, réunies en bouquets, le plumbago décore le jardin. En arbuste ou conduit en grimpante, il est planté en pleine terre en climat doux et en pot en climat...

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Le homard est un mets luxueux au prix élevé, qui a tout de même l'avantage de s'intégrer dans beaucoup de recettes. Vivant ou cuit ? Pourquoi est-il si cher ? Comment le manger ? Qu'est-ce que...

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Poisson océanique très apprécié dans l'assiette, les recettes au thon se déclinent à l'envi. Alors que vous préfériez le thon sous forme de salade, de sushis ou de quiche, vous trouverez forcément...

Forum Café des Gourmets

J'aimerais savoir pourquoi on appelle ainsi la volaille cuisinée "cordon bleu". Merci.

Découvrez cette recette de Cordons bleus à l'Italienne. Rien de mieux que le fait maison !

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Le fromage bleu est un fromage à pâte persillée (ou à pâte à moisissure interne) au lait de vache. C'est un fromage au goût prononcé qui ne fait pas l'unanimité. Mais quand on sait apprécier son...