Résultats pour braiser

  • Endives braisées au curry et au miel, tranches de filet mignon

    Une recette d'endives braisées au curry et au miel avec des tranches de filet mignon proposée par Prince de Bretagne. Voilà pour vous une recette sucrée salée pour adoucir l'amertume de l'endive.

  • L'astuce à connaître pour empêcher vos endives de rendre trop d'eau à la cuisson

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    Les endives, vous les adorez en gratin. Seulement, quand elles rendent trop d'eau, votre petit plaisir se trouve rapidement gâché. On vous souffle une astuce infaillible, testée et approuvée pour...

  • Comment faire cuire un poulet pour qu'il soit tendre ?

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    Le poulet rôti est un classique des repas en famille mais comment faire pour qu'il soit tendre et moelleux ? On vous explique la cuisson au four et aussi à l'eau, à la poêle et basse...

  • Côte de boeuf savoureuse au four

    Découvre la recette de côte de boeuf savoureuse au four. Facile à préparer cette recette est idéale pour vos repas en famille ou entre amis. À accompagner de pommes de terre au four.

  • Endives braisées : le secret de Laurent Mariotte pour les réussir bien caramélisées

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    Pour faire braiser les endives, Laurent Mariotte utilise un ingrédient qui leur donne un goût et une caramélisation incomparable. Découvrez sa recette !

  • Espadon : épée, grillé, marinade, à la poêle

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    Moins connu que le saumon ou le thon, l'espadon révèle une chair fine et délicate très appréciée des connaisseurs. Découvrez comment bien le choisir, le conserver et le cuisiner.

  • Endives au jambon sans eau

    Forum Trucs et astuces, faire soi-même

    Comment éviter que mes endives au jambon prennent l'eau ?

  • Endives braisées au fromage

    Découvrez la recette des Endives braisées au fromage, une variante gourmande pour faire apprécier l'endive à tout le monde.

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