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Viande, soupe, fromages... Chaque aliment se conserve durant une période. Devenez incollable sur le temps de congélation de vos aliments préférés.

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Une sorbetière peut-elle fonctionner en dehors du congélateur ?

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Je voudrais préparer de la ganache aux différents chocolats d'avance, mais du coup je voudrais aussi la congeler en glaçons afin de pouvoir en déconge...

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Pour que son usage soit optimal, comment bien régler son frigo ? Voici les clés pour tourner la molette de température de votre réfrigérateur sur le bon chiffre.

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Vous souhaitez conserver les courgettes récoltées cet été ? On vous explique les différentes méthodes pour qu'elles ne flétrissent pas.

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Est il sain de congeler de la compote de pommes maison ?

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La soupe maison est un excellent moyen de faire le plein de vitamines et de saveurs. Mais savez-vous bien conserver la soupe faite maison ? On vous explique tout ce que vous devez savoir pour que...

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Peut-on congeler les œufs pour les conserver plus longtemps ? Les congeler crus, cuits ou en omelette ? Le blanc ou le jaune ? Voici un petit guide d'astuces pour conserver vos œufs au...