Meringue classique

Le secret, c'est le temps de cuisson : plus c'est long et plus c'est bon...

Voici une pavlova destructurée, version verrine simple et facile à réaliser à partir de meringue, chantilly et fraises. Ce n'est donc pas vraiment une recette mais plutôt une idée qui pourra vous...

Meringues à la noix de coco

Cette recette est d'une grande simplicité et se mange à tout âge.

Meringues aux amandes effilées

Forum Trucs et astuces, faire soi-même

Je n'arrive pas à monter les blanc en neige !Je voudrais connaître s'il y a des astuces, merci.

Ces petites friandises sont autant appréciées par les grands que part les petits !

Forum Conservation, congelation...

Je pense que la cuisson devait être trop juste quand j'en n'ai goûtée une, elle était croquante à l'extérieur et très molle à l'intérieur.

Personnellement, j'adore la pâtisserie. Quand on a des blanc et que l'on ne sait pas quoi en faire, les meringues peuvent être utiles ! Très simples a faire. Voici la recette pour débuter dans les...