Conservation

balatou Messages postés 1 Date d'inscription dimanche 26 janvier 2014 Statut Membre Dernière intervention 26 janvier 2014 - 26 janv. 2014 à 15:05
vdalphin Messages postés 2 Date d'inscription mercredi 7 août 2013 Statut Membre Dernière intervention 28 janvier 2014 - 28 janv. 2014 à 10:07
Est-ce qu'une sauce à spagetti oubliée sur le comptoir 10 hrs n'est plus commestible ?

1 réponse

vdalphin Messages postés 2 Date d'inscription mercredi 7 août 2013 Statut Membre Dernière intervention 28 janvier 2014 6
28 janv. 2014 à 10:07
Par principe, dès qu'un aliment cuisiné est conservé plusieurs heures à température ambiante, il est préférable de le jeter.

Ceci est d'ailleurs impératif lorsqu'il contient des denrées alimentaires d'origine animale comme viande, produits à base de viande (charcuterie, saucisses...), produits laitiers (beurre, lait, crème...), oeufs...