Cuire à l'avance un chapon

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lundi 16 décembre 2013
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Comment conserver un chapon cuit 2 jours à l'avance ? Merci !
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mercredi 6 février 2013
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9 février 2014
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-1
Merci
Bonjour,

en le faisant cuire a l'avance, il va sécher et devenir dur. Il serait dommage de gâcher un produit comme un chapon. JE déconseille fortement de le faire cuire à l'avance.

A bientôt !
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