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pour déssaler une viande cuite trop salée (lard de salaison de chez le boucher) je l'ai fait cuire de nouveau à l'eau avec une pomme de terre crue coupée en quetre : réussite car la viande a perdu tout son sel.
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Bonjour,

Je suis ravie que vous ayez trouvé la réponse appropriée à votre demande !
Bonne dégustation et à bientôt !