Cuisson d'un rosbeef ?

Résolu
Melanie - 24 févr. 2013 à 20:23
 Mélanie - 27 févr. 2013 à 21:51
Bonjour,

Quelle durée de cuisson pour quel poids pour un rosbeef, s'il vous plait ?

Merci beaucoup

2 réponses

cuisinedenico Messages postés 180 Date d'inscription mercredi 6 février 2013 Statut Membre Dernière intervention 9 février 2014 330
27 févr. 2013 à 11:50
bonjour,

le temps de cuisson dépend de la cuisson que vous désirez :
- 15 min par 500 g saignant
- 20 min à point
- 25 min bien cuit.

a bientôt
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Super, merci pour ces précisions !
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linter_Crashounette Messages postés 2701 Date d'inscription vendredi 24 septembre 2004 Statut Administrateur Dernière intervention 30 avril 2013 358
26 févr. 2013 à 19:37
Coucou,

A ma connaissance, un quart d'heure par livre.
Soit 15 minutes pour 500g :-)
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