Astuces pour rattraper un plat raté?

Lulu7889 Messages postés 2 Date d'inscription jeudi 13 juillet 2023 Statut Membre Dernière intervention 21 juillet 2023 - 14 juil. 2023 à 00:01
labricole47 Messages postés 19882 Date d'inscription samedi 14 décembre 2013 Statut Modérateur Dernière intervention 20 juin 2024 - 27 juil. 2023 à 18:53

Bonjour à toutes, est ce que l'une d'entre vous saurait comment rattraper un plat trop assaisonné et surtout trop salé. En effet, j'ai la main un peu lourde sur les épices et quand il s'agit du sel tout vole à la poubelle. Du coup si vous avez des astuces de grand mère je suis preneuse. Tant qu'on y est si vous avez d'autres astuces, n'hésitez surtout pas.

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3 réponses

labricole47 Messages postés 19882 Date d'inscription samedi 14 décembre 2013 Statut Modérateur Dernière intervention 20 juin 2024 477
14 juil. 2023 à 00:33

Bonjour

Tout dépend du plat, on peut rajouter un autre truc pour dissoudre

Exemple du riz où de la purée pas salé et donc dissoudre le premier 


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JujuGrom Messages postés 1 Date d'inscription dimanche 16 juillet 2023 Statut Membre Dernière intervention 27 juillet 2023
16 juil. 2023 à 19:51

Salut Lulu,

Pour désaler un plat, tu peux aussi y ajouter une pomme de terre pelée crue. ça va absorber l'excédent de sel et tu pourra jeter la pomme de terre en fin de cuisson.

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Lulu7889 Messages postés 2 Date d'inscription jeudi 13 juillet 2023 Statut Membre Dernière intervention 21 juillet 2023
21 juil. 2023 à 20:49

Salut Lulu, merci pour cette astuce innovante j'en avais jamais entendu parler :) Si tu as d'autres comme ça je suis preneuse :)

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labricole47 Messages postés 19882 Date d'inscription samedi 14 décembre 2013 Statut Modérateur Dernière intervention 20 juin 2024 477
27 juil. 2023 à 18:53

Trop fort.... vous faites les questions réponses, sous divers pseudo, pour en arriver à la pub 

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