Zeste d'orange

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Bonjour

 

Dans la recette de l'osso bucco à l'orange, vous indiquez " 4 zestes d'orange".

https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/360314-osso-bucco

 

S'agit-il de "zestes de 4 oranges" ?  

Merci !  
 

 Tout le monde, me semble-t-il, apprécie les quantités, temps, températures précises, ce serait bien de le rappeler de temps en temps à ceux qui postent des recettes... 

 

1 réponse

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Bonjour 

 

J'ai checké les autres recettes sur le net pour cette recette (c'est sensiblement toujours la même chose). À chaque fois il s'agit toujours que d'1 seule orange.

 

;)


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C'est ce que j'ai fait, le zeste d'une orange avec un résultat  satisfaisant. 

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Merci pour le retour ;)