Recette du chausson a la viande
aud'hrey
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Modifié par Crashounette le 13/11/2011 à 23:52
Pascale - 9 nov. 2011 à 19:57
Pascale - 9 nov. 2011 à 19:57
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1 réponse
Faire revenir deux oignons émincés dans une poêle avec un peu de matière grasse.
Ajouter 500 g de steak haché.
Faire dorer en ajoutant un poivron haché, deux gousses d'ail hachées, quelques tomates pelées et un soupçon de cumin.
Saler et poivrer.
Etaler une pâte feuilletée.
Découper des cercles de 15 cm de diamètre environ.
Déposer la farce dans le centre et replier en chaussons.
Humecter les bords avec un peu d'eau pour qu'ils collent bien.
Dorer la pâte avec un jaune d'oeuf.
Mettre au four durant 30 minutes environ.
Ajouter 500 g de steak haché.
Faire dorer en ajoutant un poivron haché, deux gousses d'ail hachées, quelques tomates pelées et un soupçon de cumin.
Saler et poivrer.
Etaler une pâte feuilletée.
Découper des cercles de 15 cm de diamètre environ.
Déposer la farce dans le centre et replier en chaussons.
Humecter les bords avec un peu d'eau pour qu'ils collent bien.
Dorer la pâte avec un jaune d'oeuf.
Mettre au four durant 30 minutes environ.
