Stevia poudre

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Bonjour,

Ca fait plusieurs recettes de gateau ou j j'utilise de la Stevia en poudre et le résultat ne me plaît pas vraiment je trouve que c c'est caoutchouteux 

Esce normal du coup je ne sais pas quoi mettre d autre 

Dans mes yaourts c c'est très bon mais pas dans mes pâtisseries 

Merci 

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En patisserie j'utilise du sucre de canne (beaucoup de recette en peuvent pas se passer de sucre naturel) associe a du sucralose.
Pour le sucralose c'est la version en sticks car la base est le dextrose et pas de l'érythritol comme dans la version en bocal.
Et puis pour le dosage c'est plus simple.. 1 stick pour 1 yaourt !
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