Pate à brioche contient des graines de levure non dissoute

Signaler
-
Messages postés
15691
Date d'inscription
samedi 10 juillet 2010
Statut
Membre
Dernière intervention
1 septembre 2020
-

Bonjour,

Puis-je la faire cuire ? A défaut qu'en faire ?

Merci pour vos réponses 

A voir également:

1 réponse

Messages postés
15691
Date d'inscription
samedi 10 juillet 2010
Statut
Membre
Dernière intervention
1 septembre 2020
134

Vous pouvez toujours la faire cuire... mais cela risque de ne pas etre terrible.. la pate n'a pas due levee en totalite...
Pour la brioche c'est de la levure de boulanger que l'on utilise. La levure chimique n'agit pas de la meme maniere..
Quel type de levure avez vous utilise ?