Pate à brioche contient des graines de levure non dissoute

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Bonjour,

Puis-je la faire cuire ? A défaut qu'en faire ?

Merci pour vos réponses 

1 réponse

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Vous pouvez toujours la faire cuire... mais cela risque de ne pas etre terrible.. la pate n'a pas due levee en totalite...
Pour la brioche c'est de la levure de boulanger que l'on utilise. La levure chimique n'agit pas de la meme maniere..
Quel type de levure avez vous utilise ?